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畑・炭焼き順調

執筆者の写真: 刀工 祐崇刀工 祐崇

畑仕事をしました。

手前から、長芋、メロンとトマト、レタス。

なるべく手間のかからないように黒のシートを掛け、雑草を防ぎます。

朝の7時から炭焼きを始めました。今回は雑炭を焼きました。

雑炭は鉧を切断するときや、卸鉄、たたら製鉄と多岐にわたり使用するので、

ストックが必要です。

松炭の材料の松がなかなか入手できないので、ここ数回は入手が簡単な雑炭を焼き、

ストックしておきたいと思います。

今回の雑炭の材料は、かなり乾燥している関係か、いつもは朝7時に火を入れ、翌日の昼頃に終了するのですが、今回は朝7時には煙が透明になり終了しました。


 
 
 

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