炭出しと刺身包丁の焼き入れで疲れる

午前中は先週の炭焼きの窯出しで、体中真っ黒になり炭の窯出し。合わせて炭切りも行い、すぐに作業に使えるようにしておく。ここ数回は薪の種類にもよると思うのだが、かなり固く締った炭で、切ると備長炭みたいなキンキン音がする。

多分、桜、樫の類だろう。

昼からは同じく先週の刺身包丁を焼き入れ、ベルトグラインダー掛け。

今まで調子よく使っていたベルトグラインダーだが、今日はベルトの張調整がおかしく、内側に入りすぎ、力が加わり３枚もズタズタにちぎれ飛ぶ。

ベルトグラインダーが使えなくなると、仕事の効率が悪くなるので、何とか調整して使えるようにしたいものです。

手こずったため、予定では炭小屋とたたら場に屋根を付ける為の材料を、買い出しに行くつもりだったが、来週以降にまわすこととする。

今日も暑かったので、夕方にはさすがに疲れる。