コロナ退避1日目刀工 祐崇2020年4月28日読了時間: 1分鍛錬所に退避する前に、ちょっと久しぶりに「うなぎ」釣りに行く。名古屋方面のとある場所。夜7時から10時までも一人釣り。時合いは9時頃。立て続けに3匹針にかかるが、1匹は途中で糸が切れる。60cmと50cmの2匹の天然ウナギ。かば焼きになりそうです。
鍛錬所に退避する前に、ちょっと久しぶりに「うなぎ」釣りに行く。名古屋方面のとある場所。夜7時から10時までも一人釣り。時合いは9時頃。立て続けに3匹針にかかるが、1匹は途中で糸が切れる。60cmと50cmの2匹の天然ウナギ。かば焼きになりそうです。
再焼き入れ以前注文いただき、製作した刺身包丁が砥いでも切れないとの事で連絡があり、再度焼き入れをする。原因は色々あるが、焼き入れ後の焼きなましの温度が高くなり過ぎ、焼きが戻ってしまったか、一番考えられるのは、砂鉄からたたら製鉄で玉鋼を造っているが、どうしても場所ごとに炭素量のバラツキ...
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