朝起きて炭窯の温度を見ると、まだ100度付近。やはり温度が上がっていない。上昇温度を促進させるために、狭めていた釜口を全開にする。ただ、全開にすると釜口付近の材料に火が付き燃えて、出炭量に影響があるかもしれない。
心配しながら、昨日焼き入れた包丁を砥ぎ、時間があったのでセン造りを行う。
鉄板の両端に古くなったヤスリを溶接する。溶接が不慣れなので、ゼン自体が不細工になるも、グラインダーで削り形を整える。
いつもは昼に窯閉じをするが、今回は19時になってしまった。
午後から鍛錬所に向かい、、薪棚の製作続き。 暑いのであまり進まない。来週以降も続く。 先週桃の実が大きくなり始めたので、虫なの度外注から身を守る為、 紙の袋を被せておいたが、桃の木の周りにはネットを張っているのにもかかわらず、毎年何故か袋を破られ、桃の実が食べられてしまって...
今年の夏は異常なぐらい暑い。 日中の気温が36度にもなれば、少し動くだけで汗まみれになり、熱中症の危険がある。 さすがにこの暑さでは火を使う作業は不可能。 今週は、先週までで炭窯の修理がほぼ完了したので、中に残ったままになっていた松の炭 を取り出さす。...
先週に引き続き、炭焼き釜の補修の続き。 排煙口の位置がブロックの厚み分長くなり、以前の排煙口だと煙突が差し込み出来ないので、新たにレンガを買ってきて作り直す。 以前までは煙突の角度が屋根の関係で斜めになり、その分煙突の壁で冷やされて、木酸酢が落ちてくるので、排煙口の下部に排...
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