畑の整理と包丁・小柄ベルト掛け刀工 祐崇2022年10月21日読了時間: 1分急に涼しくなり、ほったらかしにしていた畑の自然薯とサツマイモの一部を掘り出し、玉ねぎの植え込みの為、畝立てとマルチを敷きこむ。3畝分整理したため、1時間の予定が午前中いっぱいかかる。急いでホームセンターに苗を買いに行く。今年は皆が植え込みが早いのか、極早生の苗がなく、何とか早生と大玉各50づつ購入。取り急ぎ100苗を植えこむ。中腰で植えこんだので腰と太ももが筋肉痛。帰宅まで時間があったので、先週作成した、三徳包丁と小柄をベルトにかけ成型する。来週は他の包丁とともに併せて焼き入れ予定。
急に涼しくなり、ほったらかしにしていた畑の自然薯とサツマイモの一部を掘り出し、玉ねぎの植え込みの為、畝立てとマルチを敷きこむ。3畝分整理したため、1時間の予定が午前中いっぱいかかる。急いでホームセンターに苗を買いに行く。今年は皆が植え込みが早いのか、極早生の苗がなく、何とか早生と大玉各50づつ購入。取り急ぎ100苗を植えこむ。中腰で植えこんだので腰と太ももが筋肉痛。帰宅まで時間があったので、先週作成した、三徳包丁と小柄をベルトにかけ成型する。来週は他の包丁とともに併せて焼き入れ予定。
再焼き入れ以前注文いただき、製作した刺身包丁が砥いでも切れないとの事で連絡があり、再度焼き入れをする。原因は色々あるが、焼き入れ後の焼きなましの温度が高くなり過ぎ、焼きが戻ってしまったか、一番考えられるのは、砂鉄からたたら製鉄で玉鋼を造っているが、どうしても場所ごとに炭素量のバラツキ...
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