舞鶴サマーフェステイバル刀工 祐崇2017年7月29日読了時間: 1分 ちょっと気晴らしに、舞鶴海上自衛隊のサマーフェスティバルに行ってきました。護衛艦3隻、ミサイル艇など見学することができました。護衛艦「ひゅうが」はえらくデカかったな。
再焼き入れ以前注文いただき、製作した刺身包丁が砥いでも切れないとの事で連絡があり、再度焼き入れをする。原因は色々あるが、焼き入れ後の焼きなましの温度が高くなり過ぎ、焼きが戻ってしまったか、一番考えられるのは、砂鉄からたたら製鉄で玉鋼を造っているが、どうしても場所ごとに炭素量のバラツキ...