秋の収穫刀工 祐崇2019年11月2日読了時間: 1分今日は日帰りなので、鍛錬は行わず、畑のサツマイモと山芋の収穫を行う。サツマイモ、山芋も昨年獲れた小さな芋を芽吹かして栽培したので、元手がかかっていない。その割には、しっかりと収穫でき、感謝のみである。午前中畑の整備に時間をかけ、午後少し時間があったので、先週焼いていた松炭を窯出しし、半分ほど鍛錬用に切って終わりとする。
今日は日帰りなので、鍛錬は行わず、畑のサツマイモと山芋の収穫を行う。サツマイモ、山芋も昨年獲れた小さな芋を芽吹かして栽培したので、元手がかかっていない。その割には、しっかりと収穫でき、感謝のみである。午前中畑の整備に時間をかけ、午後少し時間があったので、先週焼いていた松炭を窯出しし、半分ほど鍛錬用に切って終わりとする。
再焼き入れ以前注文いただき、製作した刺身包丁が砥いでも切れないとの事で連絡があり、再度焼き入れをする。原因は色々あるが、焼き入れ後の焼きなましの温度が高くなり過ぎ、焼きが戻ってしまったか、一番考えられるのは、砂鉄からたたら製鉄で玉鋼を造っているが、どうしても場所ごとに炭素量のバラツキ...