3連休1日目刀工 祐崇2020年3月20日読了時間: 1分午前中墓参りを済まし、急いで鍛錬所に出向く。猟期も終わり、この3連休は連続して鍛錬所に詰めることが出来るので急遽炭焼きをすることとするので、1日目に前回の雑木での炭を窯から出し、新たに松材を釜入れする。夕刻までに完了したが、窯出しした炭は明日切りそろえる事とする。
午前中墓参りを済まし、急いで鍛錬所に出向く。猟期も終わり、この3連休は連続して鍛錬所に詰めることが出来るので急遽炭焼きをすることとするので、1日目に前回の雑木での炭を窯から出し、新たに松材を釜入れする。夕刻までに完了したが、窯出しした炭は明日切りそろえる事とする。
再焼き入れ以前注文いただき、製作した刺身包丁が砥いでも切れないとの事で連絡があり、再度焼き入れをする。原因は色々あるが、焼き入れ後の焼きなましの温度が高くなり過ぎ、焼きが戻ってしまったか、一番考えられるのは、砂鉄からたたら製鉄で玉鋼を造っているが、どうしても場所ごとに炭素量のバラツキ...
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