松炭の材料が最近なかなか手に入りずらくなってきている。松が宅地開発などで減少し、そこに追い打ちをかけるように松くい虫にやられて、枯れてしまっているからだ。 松材を手に入れようとすると、供給が無いせいか、かなり高価になってきている。...

今年も残すところ1週間となりました。 年末最後となる鍛錬所では、雑木の炭出し。 ６俵とやや少ないが、生焼けは１本のみ。２割ほどは柔らかい焼きだったが、残りは固く、なたで割っても切り口が光るほどである。 炭切りしながら、お節料理に入れるハムの燻製を行う。炭切しているところから...

ホドの底に出来た鉄分の含まれるノロを砕き、鉄分のある物を磁石で集める。 約10ｋｇも溜まっていたので、年末の掃除もかねて卸鉄をして鉄分を抽出する。 現在の刀匠は、日刀保のたたらで出来たものを使用しており、日刀保の玉鋼はあまり炉底にノロがたまらない為、こういった卸鉄をする...

久しぶりに長船の親方を訪問する。 相変わらず包丁の注文、刀の注文が多く、休む暇もなく働いている。 私も少し経験あるのだが、まず鍛錬所を持つと色々雑用が多くほぼ１人でこなしていかなくてはならない。そこに弟子が加わると、その人の人生も預かることになるので、その育成にお金と時...

前回かなりの時間がかかり、大半が生焼けではないかと心配だった、炭焼きの状態を見る。 恐る恐る窯の上部蓋をチェーンブロックで持ち上げ、中身を見る。 状態は、至っていつもと変わらず。問題は窯の一番奥部分が、いつも熱が回らず数本生焼けが残ってしまうので、出してみないとわからない。...

屋根を付けた後の最初のたたら製鉄と、炭焼きの同時進行。 たたら製鉄は山陰の砂鉄100％を22ｋｇ投入で吹く。この砂鉄は今まで一番歩留まりが良い。朝７時に同時に火入れ。 使う炭が少々火力が少ないので、風力を上げ４時たたら炉を解体する。...

堺で文化の日にちなみ、各所での文化財の一般公開などが催され、その１つに水野鍛錬所において日本刀の古式鍛錬無料一般公開が行われました。 私もここ６年程毎年お手伝いに参加しています。 刀工試験の同期の刀工３人も全国各地から応援に駆け付ける。...

住んでいるところの清掃センターで薪をもらってきていたので、炭焼き用に鍛錬所に持込、窯に運び入れる。ただ、今回の薪はほとんど生に近い木で、乾燥もしていない。 火入れに関しては早い時間に開始をした方がよさそうだ。 午後からは、11/3に堺の水野鍛錬所において古式鍛錬の手伝いに行...

先週した炭焼きの窯だし。 恐る恐る蓋をあけると、見えている部分は何とか炭になっている様子。 いつも排煙口の左右一番奥の部分が、温度が上がらないのか生焼けが残ってしまう。 今回もいつもより多くの生焼けが残ってしまったが、全体的には締った炭が７俵出来、一安心。生焼けが多い為、来...

雑炭が不足気味になってきたので、炭焼きをする。 今回朝７時に火入れをして、普通ならば１２時間後に窯口封鎖、その後12～14時間で終了が今までの時間配分になっていたが、今回どうしたことか、１６時間たった夜の１１時になっても窯内温度が８０度を超えず、翌朝もやっと９０度になった状...

今日も日曜日に用事があったので１日仕事。 前回焼き入れした狩猟ナイフ、刺身包丁などベルトサンダーで800番までかけ、後は目の細かい砥石で刃付けすれば完成するまで仕上げると昼。 昼から卸鉄などでテコ先を造ろうと、積沸かしをかける。ところが、今回の台風で雑炭が湿っているのか、も...

この三連休に大型台風が通過しそうなので、鍛錬所の風じまいが心配なので行ってみる。 飛びそうなのは中に入れたり重しを乗せたりで対策する。 1時間もあれば完了してしまい、また、涼しいので鍛錬することにする。 相州の砂鉄で吹いた鉧があったので、1.5ｋ程を5回、ついでに途中２回ま...

少し時間があったので、屋根の最後の部分の工事を進めました。 たたら装置の上部にあたる部分で、たたらを行うと炎により熱くなるため、木材では火災の可能性がるので、そこの部分だけ金属で制作しました。 🅻型アングルの金属をボルトで組み立て、設置しました。...

荒火造りをしていた2尺5寸の大ぶりの刀の中仕上げを行いました。前回までは素延べから、胸を打ち出し、刃を打ち出し、大まかに姿を決めたまでにしていましたが、棟の線、刃の線、鎬の幅などをきれいにならし、凹凸の無いように槌一つで仕上げてゆきます。この過程で約１寸ほど長さが伸びます。...

じゃじゃ漏れの屋根を補修しました。全体に屋根の縁を上げ、水勾配を取り、トタンのたわんだところには下から当て木をして水が逆流しないように施しました。結果はまだわかりません。メダカの池に来客が来ていました。先の台風で池の水がオーバーフローして、5匹いたメダカが１匹に減っていまし...

この暑さでは、なかなか火を使う作業が思うようにできないので、この際天候が悪くても、たたら製鉄や炭焼きができるように屋根を作ることにしました。 近くのホームセンターで2×4の木材とトタン屋根を買い込んできました。軽自動車では運べないので、無料貸し出しのﾄﾗｯｸを借りました。最...

先週あたりから、どうもベルトグラインダーのベルト張力調整がおかしく、内側に入りすぎ、モーター部分に乗り上げ、その勢いで、ズタズタに避け飛び散ってしまい、3枚もベルトをお釈迦にしており、このままではどうも包丁などの研磨に時間を取られてしまうので、一旦ベルトローラー部分も外し、オ

ちょっと気晴らしに、舞鶴海上自衛隊のサマーフェスティバルに行ってきました。 護衛艦3隻、ミサイル艇など見学することができました。 護衛艦「ひゅうが」はえらくデカかったな。

午前中は先週の炭焼きの窯出しで、体中真っ黒になり炭の窯出し。合わせて炭切りも行い、すぐに作業に使えるようにしておく。ここ数回は薪の種類にもよると思うのだが、かなり固く締った炭で、切ると備長炭みたいなキンキン音がする。 多分、桜、樫の類だろう。...

もう暑くなり、炭焼きもしんどくなってきたので、秋までは今回を最後にする。 朝６時に火入れ、予定では夜８時に窯口狭め、翌朝10時には窯口閉鎖予定です。 今回は投入した材料が良く乾燥しているので、時間的にはもう少し早くできると思います。...