９月になりそろそろ鍛錬も出来る気温となってきたので、まずは鍛錬に一番必要なテコ棒を補修することとする。昨シーズン使用し、長さが短くなったり、先が細くなったりしていたので、それぞれに鉧をつぎ足して、作業がしやすいように整えたいと思います。...

９月に入り急に涼しくなって秋の気配が感じられるようになった。 そろそろ、火造りなど温度が上がらない作業はできそうになってきた。 今日は１日だけなので、鍛錬に備え松炭を５俵分を切りそろえる。 雨がしとしと降っているので涼しい。...

長雨が終わりまた猛暑が戻ってきた。 伊賀地方は盆地なので、田舎と言えども日中は暑い。 今日も１日だけの火を使わない周辺作業とする。 清掃センターでは伐採して持ち込まれた木材を、無料で分けてくれるので 貰ってきて、長いのはチェーンソーで短く玉切りをする。...

今日も最高気温が36度になるとの予報なので朝７時から２時間の作業で出来ることをしようと思う。さすがに外が３０度超えていると、室内で火をたくと40度を超えてしまい、熱中症で倒れる。１人作業だし周辺に人はいないので、倒れるとそのままになってしまう。...

猛暑が続く中、久しぶりに鍛錬所に赴く。 鍛錬所も暑さは同じ。昼についたのでどうしても火を使う作業は気が乗らないので、 以前より気になっていた、炭焼き釜の床を補修することとする。 雨が降ると床が薄い為か水が染み出てきて、焼いた炭が湿気てしまい...

鍛錬所は連日の雨ですっかり水浸しで、ホドも湿り、立ホドには水が溜まっている。 気温も蒸し暑く流石に火を使った作業は気が進まない。 以前研究用に買って置いていた脇差の祐定が錆びていたので、砥いでみることとする。 先反りの室町後期の型。刃文も掟通...

午前中に牛刀に銘を入れ、柄を付け終えれたので、午後からは桃ノ木になっている実に袋をかぶせる。以前も実に紙の袋を被せたが、鳥が突いたり、大型カナブンが寄ってたかって紙を破き、実を食べたので、今年は100均の三角ごみかごに使うネットをその上に被せてみた。 自然との闘いだ。...

火造りが終わっていた牛刀の黒皮をグラインダーで削ったうえで、ベルトサンダーを掛け、 形を整える。大きな傷も出ず短時間で重ね、形が整えられたので午後一番に焼き入れすることとする。 焼刃土は炭の粉や粘土その他を混ぜたものを１年以上寝かして使う。...

コロナで家にいることが多い為なのか、包丁が良く買っていただいている。 その為在庫がほとんどなくなった。 先週６回まで鍛えて羽口が詰まって、中断していた火造りを行い、手頃な５寸から６寸の牛刀３本を火造る。 今日は少し気温が下がったといえども、２7度あり、それにホドに火を入れる...

材料も少なくなってきたので、急遽たたら製鉄を行った。 朝６時から予熱開始。余熱で炭２俵使用。 7時30分砂鉄投入開始。 ９時ノロ出し開始。 いつもと同じでノロが出ないので、ノロ出し穴から掻き出す。 今回は風力を抑えて、その分温度を上げるため、雑炭に松炭を混ぜて投入する。...

最近包丁の注文が多くなり、急いで制作にかかるが、鉧が大きいのしかなく、手ごろですぐに鍛錬出来るものがなかったので、1.2ｋｇの鉧をテコ台にしてその上に800ｇ程、鉧の半端な部分や鍛錬で残った部分を積み上げ、いわゆる積沸かしを行った。 テコ台に鉧を乗せたところ...

植えていたニンニクが収穫時期となったので、一気に収穫し、天気が良いので乾燥させた。 コロナのワクチンも、何時もわか打てるかないのでニンニクを食べて免疫を付けとかなければ。 収穫の後は畝お越しをし、スイカとメロンの苗を植える。...

前回４回まで鍛えた分の鍛錬を進める。 前回から黒皮が出て削り取り、沸かしを繰り返したが、未だ止まず。 収まったと思った、６回目にはコバを叩いて伸ばしていると、両側面に大きな膨れが出る。 完全に中が黒皮の為に鍛接不良で、その間の空気が膨張したためだ。...

朝一番より、先週焼いた松炭を窯出しする。前回の雑木が取れ高が少なかったので心配したが、今回は大丈夫そう。 早速炭切を行う。 鍛錬用に使う場合、一般的には１寸角（約3ｃｍ）に切りそろえる。 綺麗に、粉炭を出さずに、かつ早く切らなければならない。...

大雨のせいか、元々この鍛錬所は水はけが悪くホドが湿っているし、立ホドの窪みにも水がたまる。そんな中鍛錬すると水分が影響するのか、沸きが悪い。 1.5ｋｇと控えめの鉧をホドに入れ、ノロや不純物、黒皮的なものをしっかり沸かして飛ばしてしまいたいが、松炭1/3俵使っても沸いてこな...

前回乾いた薪で炭を焼いたが、水分が少ない為か速く炭化が進み、いつもなら早くても朝起きて少し下ころ合いで、煙の色が無色透明になり、炭焼きが終了していたのだが、朝起きるととっくに無色透明になっており、急いで釜口を全閉したが、やはり済み出しをしてみると、半分以上燃えて灰になってい...

注文の刺身包丁をＧＷに作製しようと思っていたが、ＧＷは家の ＤＩＹをすることにしたので、早い目に作製着手する。 大きめの鉧2.5ｋｇをテコ棒に鍛接し、６回鍛えにする。 ホドの風力や温度からすると、少し大きめ。 そのため普段なら１回折り返しで１５分程だが、今回は１回20分ほど...

朝一番から5本の焼入れ。4本まで順調だったが、肉切ナイフの焼入れの時、薄いナイフの事を忘れていて、温度が高くなり過ぎ、刃先が燃えてしまう。少し身幅を落として整形することにする。 焼入れ後は、焼戻しをして、鉄に柔軟性をもたせ、併せて曲がりや歪を直してゆく。日刀保の玉鋼なら硬い...

雑炭が、残り少なくなったので、朝早出をし、炭焼き窯に材料を入れ、8時に火を入れる。 乾燥した薪なので早く焼き上がると思う。 前回1回折返ししていたのを午前中で6回まで折返し、火造りをして牛刀、三徳1、肉切りナイフを作成。午後からベルトがけ、焼刃土を塗ってこの日は終了。...

たたら製鉄の時、ノロが出ずに何とか纏まっていた鉧も、密度が高い鉄ではなく、少し海面鉄ぽっい鉧で、最初は2.5ｋｇほどあったが、ホドで赤めて締めてゆくと、ノロ気がブクブクと染み出て、しっかりまとまった時には1.8ｋｇほどになる。折り返し鍛錬をするともう少し減る率が多くなると思...